 |
 |
 |
|
Хим. безопасность \ САНПРОСВЕТ \ |
 |
САНПРОСВЕТ |
|
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания
10.04.2026 г.
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания – это следовые количества лекарственных средств, которые применялись при лечении, профилактике или выращивании животных и затем сохранились в мясе, молоке, яйцах, рыбе, меде и другой продукции животного происхождения. Это могут быть антибиотики, противопаразитарные, противовоспалительные, гормональные и другие препараты, а также продукты их распада. В пищу они попадают главным образом тогда, когда после лечения животного не выдержан установленный срок ожидания, то есть время, необходимое для выведения препарата из организма до безопасного уровня. Кроме того, причиной могут быть неправильные дозировки, слишком частое применение лекарств, использование препаратов не по инструкции, а также недостаточный контроль на фермах и при переработке сырья.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Итоги заседания Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус (CCRVDF 28) по остаточному содержанию ветеринарных препаратов в пищевых продуктах
07.04.2026 г.
23-27 марта 2026 года в г. Миннеаполис (США) прошла 28-я сессия Комитета Кодекса Аллиментариус по остаткам ветеринарных препаратов в продуктах питания (CCRVDF28).
В ходе заседаний участники рассмотрели не только конкретные проекты максимальных допустимых уровней (МДУ) остатков ветеринарных препаратов в продуктах питания, но и обсудили организационные вопросы, такие как укрепление научной базы и финансирование консультаций Объединённого экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).
Ключевыми решениями CCRVDF28 стали:
1. Экстраполирование МДУ остатков ветеринарных препаратов на продукцию верблюдовых. Комитет согласился направить на окончательное утверждение в Комиссию Кодекса Алиментариус МДУ для тетрациклинов (хлортетрациклина, окситетрациклина, тетрациклина) в тканях верблюдовых (почках, печени, молоке и мышцах) и для ивермектина в молоке верблюдовых. Это решение имеет особое значение для стран, где верблюды являются частью пищевой цепи.
2. Предложение по расширению экстраполяции МДУ остатков ветеринарных препаратов на другие съедобные субпродукты, помимо печени и почек. Комитет согласовал проведение пилотной работы по ряду веществ. Такой подход должен в будущем упростить и ускорить установление научно обоснованных уровней остатков для более широкого круга продуктов питания.
3. Направление в Комиссию Кодекса Алиментариус для окончательного утверждения МДУ ласалоцида и никарбазина в куриных яйцах, а также рекомендации для компетентных органов по мерам, направленным на снижение рисков, связанных с остатками ветеринарных препаратов в продуктах питания, попадающих не вследствие прямого лечения животных, а из-за непреднамеренного переноса веществ через корм, если для таких случаев не установлен МДУ в соответствии с Кодексом Алиментариус.
4. Также Комитет согласовал приоритетный список соединений для оценки JECFA и для рассмотрения возможности экстраполяции на другие виды животных.
В целом 28-я сессия показала, что CCRVDF сегодня занимается не только отдельными веществами, но и совершенствованием самих механизмов регулирования, обеспечивая актуальность своей работы.
РПОХБВ ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора на базе Образовательного центра ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» с 13 по 14 апреля 2026 г. проводит вебинар «Требования технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» ТР ЕАС 041/2017 и подготовка к их реализации»»
30.03.2026 г.
Уважаемые коллеги! НИАЦ РПОХБВ ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора приглашает принять участие в обучении по теме «Требования технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» ТР ЕАС 041/2017 и подготовка к их реализации» (ТР ЕАЭС 041/2017), нотификация, СГС, паспорт безопасности» с 13 по 14 апреля 2026 г.
В процессе обучения будут освещены следующие темы:
- Разработка и внедрение Российского ТР «О безопасности химической продукции».
- Изменения в регламент Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» ТР ЕАЭС 041/2017.
- Документы второго уровня для реализации технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» (ТР ЕАЭС 041/2017).
- Процедура нотификации новых химических веществ, которая будет осуществляться Роспотребнадзором в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 11.09.2020 №1407 «Об уполномоченных органах, ответственных за реализацию технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» в РФ».
- Алгоритм действия компаний при подготовке к реализации требований ТР ЕАЭС 41/2017 "О безопасности химической продукции".
- Вопросы внедрения ТР «О безопасности лакокрасочных материалов» и ТР «О безопасности синтетических моющих средств и товаров бытовой химии».
- Информационные системы в реализации проблем химической безопасности: опыт работы с отечественными (АРИПС «Опасные вещества») и международными базами данных.
- Запрещенные и строго ограниченные вещества в РФ и ЕАЭС. Регулирование химической продукции в соответствии с требованиями Роттердамской конвенции о процедуре предварительного обоснованного согласия в отношении отдельных опасных химических веществ и пестицидов в международной торговле.
Объем программы – 18 часов. Форма обучения – заочная с применением ДОТ.
Стоимость обучения за одного человека по данной программе составляет 23 930 рубль.
По результатам успешного прохождения итоговой аттестации и при условии предоставления необходимых для зачисления документов (список доступен по ссылке: https://obr.fferisman.ru/dpo/formy-dokumentov-dlya-zachisleniya-na-obuchenie/) слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.
Для подачи заявки на обучение необходимо направить письмо с приложением списка слушателей по электронному адресу: obr@fncg.ru
Контактная информация: obr@fncg.ru, Karpova.AV@fncg.ru, 8-495-586-11-44 (доб. 1548), Карпова Алиса Валерьевна - ведущий специалист отдела дополнительного профессионального образования Образовательного центра ФБУН "ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана" Роспотребнадзора
Руководитель Образовательного центра Сидельникова Екатерина Владимировна sidelnikova.ev@fncg.ru
РПОХБВ ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора на базе Образовательного центра ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» с 15 по 17 апреля 2026 г. проводит вебинар «Практические навыки по разработке паспортов безопасности, классификации и маркировке химических веществ в соответствии с СГС»
30.03.2026 г.
ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора на базе Образовательного центра ФБУН "ФНЦГ им. Ф. Ф. Эрисмана" с 15 по 17 апреля 2026 г. проводит обучение слушателей по программе повышения квалификации «Практические навыки по разработке паспортов безопасности, классификации и маркировке химических веществ в соответствии с СГС»
В процессе обучения будут освещены следующие темы:
- Источники информации, используемые при классификации СГС и разработке паспорта безопасности базы данных о химических веществах.
- Практическое занятие по классификации и маркировке химических веществ в соответствии с СГС.
- Разработка Паспортов безопасности. Особенности заполнения разделов паспорта. Трудности при разработке паспорта безопасности.
- Рекомендации организации, регистрирующих Паспорта безопасности.
Объем программы – 18 часов (учебный план и список профессорско-преподавательского состава представлен в Приложении 1). Форма обучения – заочная с применением ДОТ.
Стоимость обучения за одного человека по данной программе составляет 26 607 рубля.
По результатам успешного прохождения итоговой аттестации и при условии предоставления необходимых для зачисления документов (список доступен по ссылке: https://obr.fferisman.ru/dpo/formy-dokumentov-dlya-zachisleniya-na-obuchenie/ слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.
Для подачи заявки на обучение необходимо направить письмо с приложением списка слушателей по электронному адресу: obr@fncg.ru
Контактная информация: obr@fncg.ru, Karpova.AV@fncg.ru, 8-495-586-11-44 (доб. 1548), Карпова Алиса Валерьевна - ведущий специалист отдела дополнительного профессионального образования Образовательного центра ФБУН "ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана" Роспотребнадзора
Руководитель Образовательного центра Сидельникова Екатерина Владимировна sidelnikova.ev@fncg.ru
Токсичность и опасность семикарбазида
26.03.2026 г.
Семикарбазид (гидразинкарбоксамид, аминомочевина) – это химическое вещество из группы производных гидразина. Чаще всего он используется как реактив для определения альдегидов и кетонов, а также применяется в органическом синтезе как промежуточное звено при получении других соединений. Семикарбазид также является стабильным метаболитом (и маркером) нитрофуразона – запрещенного во многих странах химического вещества, обладающего антимикробным действием и широко применяемого в ветеринарной практике для профилактики и лечения некоторых бактериальных инфекций у сельскохозяйственных животных.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Ароматизаторы в быту
Ароматы (приятные запахи) играют важную роль в жизни человека. Вдыхание определенных запахов приводит к изменению физиологических реакций, успокаивает, уменьшает боль, бодрит и тонизирует, вызывает положительные ассоциации и улучшает настроение. Для создания приятного запаха в помещении используют ароматические свечи, палочки, диффузоры. Ароматические свечи и палочки при горении и (или) тлении выделяют специфический аромат, который наполняет помещение и создает в нем определенную атмосферу. Ароматический диффузор представляет собой устройство, которое содержит ароматическое масло, испаряющееся под воздействием тепла или вентиляции.
Ароматические вещества, входящие в состав свечей, палочек и диффузоров могут вызывать сильные аллергические реакции, проблемы с дыханием, провоцировать приступы астмы, поэтому при выборе продукции необходимо внимательно ознакомиться с составом и при наличии некоторых заболеваний лучше проконсультироваться с врачом перед применением. В группе риска находятся прежде всего люди, страдающие аллергией, астмой, заболеваниями дыхательной и сердечно-сосудистой систем, люди с ослабленной иммунной системой. Что касается ароматических диффузоров (вариант с палочками), то их необходимо хранить в местах, недоступных для маленьких детей, чтобы исключить риск перорального отравления жидкостью.
При сгорании ароматических свечей в атмосферный воздух, помимо оксидов углерода и азота, действительно могут выделяться некоторые опасные органические соединения (бензол, толуол, формальдегид, ацетальдегид, полиароматические углеводороды, диоксины), а также взвешенные частицы PM2,5. Однако проведенные в 1994, 2007, 2021 гг. исследования показали, что в большинстве случаев расчетные концентрации химических веществ, выделяющихся в воздух помещений при сгорании свечей, ниже референтных значений для воздуха внутри помещений или референтных концентраций при ингаляционном воздействии, т.е. не достигаются те концентрации, которые могут представлять реальную угрозу для здоровья человека.
В любом случае при появлении первых признаков неблагополучия (головная боль, першение в горле, кашель, проблемы с дыханием, раздражение кожи) необходимо прекратить использование ароматических свечей, палочек и диффузоров и хорошо проветрить помещение.
Безопасность ароматических свечей, палочек, диффузоров преимущественно определяется качеством сырьевых материалов, применяемых при их изготовлении, а также соблюдением технологии производства и правил безопасного использования.
Ароматические свечи
Наиболее безопасными являются свечи, изготовленные из натурального воска (соевого, пчелиного) с добавлением эфирных масел. При их горении выделяется меньше копоти, чем в случае с парафиновыми свечами, хотя они дороже.
Ароматические диффузоры
Лучшими с точки зрения эффективности являются аромадиффузоры с палочками или с ультразвуковой мембраной. При их применении свойства залитой жидкости не изменяются — она испускает именно тот запах, который обещан производителем. Устройства с нагревателем могут менять оттенки композиции. Кроме того, при их использовании сложнее регулировать интенсивность аромата.
Самыми удобными и безопасными считаются ультразвуковые аромадиффузоры. Они не нагревают эфирные масла, не меняют их свойства, не представляют опасности для домочадцев, занимают мало места.