 |
 |
 |
|
Хим. безопасность \ САНПРОСВЕТ \ |
 |
САНПРОСВЕТ |
|
Диоксины в продуктах питания
16.09.2026 г.
Диоксины – это название группы высокотоксичных химических соединений, включающей полихлорированные дибензо-п-диоксины и родственные им полихлорированные дибензофураны. К близким по характеру воздействия веществам относят также диоксиноподобные полихлорированные бифенилы, которые широко использовались и производились в больших объёмах (общий мировой объём производства оценивается в 1,2-1,5 млн тонн) на протяжении нескольких десятилетий до тех пор, пока в большинстве стран в 1980-х годах их не запретили.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
2-этоксиэтанол: применение и опасность
02.09.2026 г.
2-Этоксиэтанол (моноэтиловый эфир этиленгликоля, этиленгликольэтиловый эфир и этилцеллозольв) является органическим химическим соединением, которое относится к группе простых эфиров этиленгликоля.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Актуализация сведений в Федеральном регистре потенциально опасных химических и биологических веществ
25.08.2026 г.
В настоящее время в Федеральном регистре потенциально опасных химических и биологических веществ проводятся плановые работы по актуализации сведений о референтных дозах при хроническом пероральном поступлении (RfD), референтных концентрациях для острых и хронических ингаляционных воздействий (ARfC и RfC, соответственно) химических веществ в соответствии с методическим документом Р 2.1.10.3968-23 «Руководство по оценке риска здоровью населения при воздействии химических веществ, загрязняющих среду обитания». Планируемый срок окончания работ – 30.10.2026 г.
Для уточнения информации обращаться по электронной почте: rpohbv@fncg.ru.
Татуировки и перманентный макияж: опасность и регулирование химических веществ в их составе
21.08.2026 г.
Татуировки являются одним из самых распространенных способов самовыражения и изменения внешности. По данным опроса ВЦИОМа, опубликованным в 2019 году, 11% россиян в возрасте 18 лет и старше носят татуировки, а еще 4% хотят их набить . Также в последнее время среди женщин стал популярен перманентный макияж, который делается с целью изменения или коррекции цвета и формы отдельных участков лица, например, бровей, губ или линии век. Несмотря на различия между этими процедурами, с точки зрения безопасности они имеют важную общую особенность – окрашивающий материал не просто наносится на поверхность тела, а вводится иглой под кожу. Организм в течение длительного времени контактирует с компонентами пигмента, поэтому качество и химический состав используемых материалов имеют не меньшее значение, чем профессионализм мастера.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Солнцезащитные кремы: как правильно защитить себя от ультрафиолета
05.08.2026 г.
Солнечное излучение, в частности ультрафиолетовое, оказывает негативное воздействие на здоровье кожи, поэтому очень важно обеспечить ей надлежащую защиту.
Солнечное излучение, которое воздействует на кожу бывает двух типов: UVA-излучение и UVB-излучение. Первое проникает в глубокие слои кожи (дерму) и запускает процессы фотостарения (разрушение коллагена и эластина, снижении упругости кожи, появлении морщин, пигментных пятен и неровного тона). Второе воздействует на верхний кожный слой (эпидермис), вызывая солнечные ожоги и покраснения. При этом оба типа излучения способны повреждать клеточный генетический материал и повышать риск развития злокачественных новообразований. Чтобы уменьшить связанные с этим риски необходимо использовать солнцезащитные кремы, защищающие от лучей обоих типов.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Бисфенолы в питьевой воде и продуктах питания
Бисфенолы – это группа синтетических органических соединений, которые широко применяются при производстве поликарбонатных пластиков, упаковочных материалов, эпоксидных смол, термобумаги и ряда других промышленных изделий.
Особенность бисфенолов заключается в их способности мигрировать в окружающую среду, в том числе в пищу и воду из пластиковой тары, поликарбонатных ёмкостей, внутренней эпоксидной лакировки консервных банок и металлических крышек, упаковочных плёнок и т.д. Миграция усиливается при нагревании, длительном хранении, воздействии солнечного света, механическом старении пластика и изменении кислотности и жирности среды. Кроме того, международные данные свидетельствуют о выявлении бисфенолов в поверхностных, подземных и сточных водах, что указывает на возможность их поступления в источники питьевого водоснабжения.
Наиболее известный и изученный представитель бисфенолов – бисфенол А. Он является эндокринным разрушителем и репротоксикантом, оказывает негативное воздействие на здоровье человека на низких уровнях (нг/л), включая нарушение липидного и углеводного обменов.
В Российской Федерации предельно допустимая концентрация (ПДК) бисфенола А в воде прописана в СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» и составляет 0,01 мг/л. Этот норматив применяется в системе требований к качеству и безопасности воды, включая питьевую воду централизованного и нецентрализованного водоснабжения, а также водные объекты, используемые для питьевых, хозяйственно-бытовых и рекреационных целей.
Также, согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011, упаковка для пищевой продукции, включая детское питание, не должна выделять в контактирующие с ними модельные среды вещества в количествах, вредных для здоровья человека, превышающих предельно допустимые количества миграции химических веществ, однако для бисфенолов они не установлены.
С учетом новых данных о токсичности требуется актуализация гигиенического норматива бисфенола А, а также научное обоснование гигиенического норматива суммарного показателя влияния на здоровье человека других бисфенолов, которые выступают как аналоги, но могут обладать сходной химической структурой и опасностями.
Для снижения поступления бисфенолов с водой и пищей в повседневной жизни можно соблюдать простые профилактические меры. Не рекомендуется нагревать продукты в пластиковой таре, если она специально не предназначена для этого. По возможности для горячих блюд и длительного хранения лучше использовать стекло, керамику или нержавеющую сталь.