 |
 |
 |
|
Хим. безопасность |
 |
Химическая безопасность |
|
Угарный газ: опасность, предельно допустимые концентрации и референтные уровни воздействия
13.05.2026 г.
Оксид углерода (угарный газ, CO) представляет собой бесцветный газ, без запаха и вкуса, который образуется при неполном сгорании углеродсодержащих веществ (выбросы автомобилей, лесные пожары, отопительные печи, газовые колонки, плиты и т.д.). СО является одним из наиболее опасных газов, поскольку его присутствие невозможно определить органолептически, а воздействие на организм человека при превышении его концентрации может привести к тяжелым последствиям.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Эндокринные разрушители, влияющие на углеводно-липидный обмен. Проблема диабета и ожирения
05.05.2026 г.
Ожирение и сахарный диабет 2 типа сегодня рассматриваются как одни из самых серьёзных проблем современного здравоохранения. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2022 году каждый восьмой человек в мире страдал ожирением, а распространённость ожирения среди взрослых увеличилось более чем в два раза по сравнению с 1990 годом. А количество людей, живущих с диабетом с 1990 по 2022 г. выросло с 200 миллионов до 830 миллионов человек, то есть более чем в 4 раза. Чаще всего развитие этих заболеваний связывают с перееданием, малоподвижным образом жизни, хроническим стрессом, возрастом и наследственной предрасположенностью. Однако в последние десятилетия всё больше данных указывает на то, что в формировании этих нарушений участвуют и факторы окружающей среды, в том числе химические вещества, нарушающие работу эндокринной системы – эндокринные разрушители.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Фтор в питьевой воде, продуктах питания, фторированной поваренной соли и стоматологических средствах
23.04.2026 г.
Фтор и его соединения являются химическими веществами для оценки пользы или опасности которых важна дозировка. При этом рассчитывать поступление в организм фтора и его соединений нужно не по одному источнику, а по суммарному количеству, поступившему из воды, пищи, стоматологических средств и т.д. Обычно фтор рассматривают именно как фторид-ион и его соли (фториды), а не как свободный элементарный фтор, который редко используется из-за крайне высокой химической активности. Опасность фторидов при превышении их концентрации заключается в риске развития дентального флюороза, который выражается в появлении белых/желтоватых пятен на эмали, эрозий, сколов и повышению чувствительности зубов. В более тяжелых случаях развивается скелетный флюороз, вызывая поражение костей и суставов. Наиболее опасен избыток фторидов для детей до 3-4 лет, так как нарушается процесс формирования зачатков постоянных зубов.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания
10.04.2026 г.
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания – это следовые количества лекарственных средств, которые применялись при лечении, профилактике или выращивании животных и затем сохранились в мясе, молоке, яйцах, рыбе, меде и другой продукции животного происхождения. Это могут быть антибиотики, противопаразитарные, противовоспалительные, гормональные и другие препараты, а также продукты их распада. В пищу они попадают главным образом тогда, когда после лечения животного не выдержан установленный срок ожидания, то есть время, необходимое для выведения препарата из организма до безопасного уровня. Кроме того, причиной могут быть неправильные дозировки, слишком частое применение лекарств, использование препаратов не по инструкции, а также недостаточный контроль на фермах и при переработке сырья.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Итоги заседания Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус (CCRVDF 28) по остаточному содержанию ветеринарных препаратов в пищевых продуктах
07.04.2026 г.
23-27 марта 2026 года в г. Миннеаполис (США) прошла 28-я сессия Комитета Кодекса Аллиментариус по остаткам ветеринарных препаратов в продуктах питания (CCRVDF28).
В ходе заседаний участники рассмотрели не только конкретные проекты максимальных допустимых уровней (МДУ) остатков ветеринарных препаратов в продуктах питания, но и обсудили организационные вопросы, такие как укрепление научной базы и финансирование консультаций Объединённого экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).
Ключевыми решениями CCRVDF28 стали:
1. Экстраполирование МДУ остатков ветеринарных препаратов на продукцию верблюдовых. Комитет согласился направить на окончательное утверждение в Комиссию Кодекса Алиментариус МДУ для тетрациклинов (хлортетрациклина, окситетрациклина, тетрациклина) в тканях верблюдовых (почках, печени, молоке и мышцах) и для ивермектина в молоке верблюдовых. Это решение имеет особое значение для стран, где верблюды являются частью пищевой цепи.
2. Предложение по расширению экстраполяции МДУ остатков ветеринарных препаратов на другие съедобные субпродукты, помимо печени и почек. Комитет согласовал проведение пилотной работы по ряду веществ. Такой подход должен в будущем упростить и ускорить установление научно обоснованных уровней остатков для более широкого круга продуктов питания.
3. Направление в Комиссию Кодекса Алиментариус для окончательного утверждения МДУ ласалоцида и никарбазина в куриных яйцах, а также рекомендации для компетентных органов по мерам, направленным на снижение рисков, связанных с остатками ветеринарных препаратов в продуктах питания, попадающих не вследствие прямого лечения животных, а из-за непреднамеренного переноса веществ через корм, если для таких случаев не установлен МДУ в соответствии с Кодексом Алиментариус.
4. Также Комитет согласовал приоритетный список соединений для оценки JECFA и для рассмотрения возможности экстраполяции на другие виды животных.
В целом 28-я сессия показала, что CCRVDF сегодня занимается не только отдельными веществами, но и совершенствованием самих механизмов регулирования, обеспечивая актуальность своей работы.
О работе круглого стола «Зеленая химия и рациональное регулирование обращения химической продукции»
Минпромторгом России в рамках 21-ой международной специализированной выставки пластмасс и каучука, оборудования для их переработки К-2019 был организован круглый стол на тему «Зеленая химия и рациональное регулирование обращения химической продукции».
В мероприятии приняли участие заместитель директора департамента химико-технологического комплекса и биоинженерных технологий Минпромторга России П.В.Филаткин, представители ФГУП «НТЦ «Химвест»» Минпромторга России, ФГАУ «НИИ «ЦЭПП»» Минпромторга России, директор ФБУЗ «РПОХБВ» Роспотребнадзора Х.Х.Хамидулина, представители ООО « Мессе Дюссельдорф Москва», Ассоциации НП КИЦ, компании «БАСФ» и предприятий Российской Федерации.
Модератором круглого стола выступил заместитель директора ФГУП «НТЦ «Химвест»» Минпромторга И.И.Ляшков.
Заместителем директора департамента химико-технологического комплекса и биоинженерных технологий Минпромторга России П.В.Филаткиным был сделан доклад «Об организации и порядке подготовки к введению в действие технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции»», в котором были отражены цели и задачи технического регламента, информация о проектах Постановления Правительства РФ «Об уполномоченных органах, ответственных за реализацию технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» и «Об уполномоченном органе Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции»».
Директор ФБУЗ «РПОХБВ» Роспотребнадзора Х.Х.Хамидулина в своем докладе «Зеленая химия как основа безопасного регулирования химических веществ» показала, что в РФ и других цивилизованных государствах концепция безопасного обращения химических веществ на всех этапах «жизненного цикла химической продукции» организована на принципах устойчивого развития и «Зелёной химии (Green Chemistry)».
Большой интерес вызвал доклад Руководителя направления Маркетинг и продажи Дирекции пластиков, эластомеров, органического синтеза ПАО «СИБУР Холдинг» Сергея Вишневского «ЭЗЦ – новый вызов и возможность для нефтехимической отрасли», в котором были затронуты вопросы преимущества экономики замкнутого цикла, загрязнения мирового океана и почвы отходами пластика, трудности переработки полимеров.
В ходе представления докладов между участниками круглого стола прошла дискуссия о влиянии полимеров на здоровье человека и окружающую природную среду, о переходе на возобновляемое сырье, биоразлагаемые полимеры.
Проведенное мероприятий показало, что принципы «Зеленой химии» являются основой безопасного регулирования химических веществ; внедрение новых видов сырья и технологий производства полимеров требует проведения оценки риска их воздействия на здоровье человека и среду его обитания.