 |
 |
 |
|
Хим. безопасность |
 |
Химическая безопасность |
|
Угарный газ: опасность, предельно допустимые концентрации и референтные уровни воздействия
13.05.2026 г.
Оксид углерода (угарный газ, CO) представляет собой бесцветный газ, без запаха и вкуса, который образуется при неполном сгорании углеродсодержащих веществ (выбросы автомобилей, лесные пожары, отопительные печи, газовые колонки, плиты и т.д.). СО является одним из наиболее опасных газов, поскольку его присутствие невозможно определить органолептически, а воздействие на организм человека при превышении его концентрации может привести к тяжелым последствиям.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Эндокринные разрушители, влияющие на углеводно-липидный обмен. Проблема диабета и ожирения
05.05.2026 г.
Ожирение и сахарный диабет 2 типа сегодня рассматриваются как одни из самых серьёзных проблем современного здравоохранения. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2022 году каждый восьмой человек в мире страдал ожирением, а распространённость ожирения среди взрослых увеличилось более чем в два раза по сравнению с 1990 годом. А количество людей, живущих с диабетом с 1990 по 2022 г. выросло с 200 миллионов до 830 миллионов человек, то есть более чем в 4 раза. Чаще всего развитие этих заболеваний связывают с перееданием, малоподвижным образом жизни, хроническим стрессом, возрастом и наследственной предрасположенностью. Однако в последние десятилетия всё больше данных указывает на то, что в формировании этих нарушений участвуют и факторы окружающей среды, в том числе химические вещества, нарушающие работу эндокринной системы – эндокринные разрушители.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Фтор в питьевой воде, продуктах питания, фторированной поваренной соли и стоматологических средствах
23.04.2026 г.
Фтор и его соединения являются химическими веществами для оценки пользы или опасности которых важна дозировка. При этом рассчитывать поступление в организм фтора и его соединений нужно не по одному источнику, а по суммарному количеству, поступившему из воды, пищи, стоматологических средств и т.д. Обычно фтор рассматривают именно как фторид-ион и его соли (фториды), а не как свободный элементарный фтор, который редко используется из-за крайне высокой химической активности. Опасность фторидов при превышении их концентрации заключается в риске развития дентального флюороза, который выражается в появлении белых/желтоватых пятен на эмали, эрозий, сколов и повышению чувствительности зубов. В более тяжелых случаях развивается скелетный флюороз, вызывая поражение костей и суставов. Наиболее опасен избыток фторидов для детей до 3-4 лет, так как нарушается процесс формирования зачатков постоянных зубов.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания
10.04.2026 г.
Остатки ветеринарных препаратов в продуктах питания – это следовые количества лекарственных средств, которые применялись при лечении, профилактике или выращивании животных и затем сохранились в мясе, молоке, яйцах, рыбе, меде и другой продукции животного происхождения. Это могут быть антибиотики, противопаразитарные, противовоспалительные, гормональные и другие препараты, а также продукты их распада. В пищу они попадают главным образом тогда, когда после лечения животного не выдержан установленный срок ожидания, то есть время, необходимое для выведения препарата из организма до безопасного уровня. Кроме того, причиной могут быть неправильные дозировки, слишком частое применение лекарств, использование препаратов не по инструкции, а также недостаточный контроль на фермах и при переработке сырья.
Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"
Итоги заседания Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус (CCRVDF 28) по остаточному содержанию ветеринарных препаратов в пищевых продуктах
07.04.2026 г.
23-27 марта 2026 года в г. Миннеаполис (США) прошла 28-я сессия Комитета Кодекса Аллиментариус по остаткам ветеринарных препаратов в продуктах питания (CCRVDF28).
В ходе заседаний участники рассмотрели не только конкретные проекты максимальных допустимых уровней (МДУ) остатков ветеринарных препаратов в продуктах питания, но и обсудили организационные вопросы, такие как укрепление научной базы и финансирование консультаций Объединённого экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA).
Ключевыми решениями CCRVDF28 стали:
1. Экстраполирование МДУ остатков ветеринарных препаратов на продукцию верблюдовых. Комитет согласился направить на окончательное утверждение в Комиссию Кодекса Алиментариус МДУ для тетрациклинов (хлортетрациклина, окситетрациклина, тетрациклина) в тканях верблюдовых (почках, печени, молоке и мышцах) и для ивермектина в молоке верблюдовых. Это решение имеет особое значение для стран, где верблюды являются частью пищевой цепи.
2. Предложение по расширению экстраполяции МДУ остатков ветеринарных препаратов на другие съедобные субпродукты, помимо печени и почек. Комитет согласовал проведение пилотной работы по ряду веществ. Такой подход должен в будущем упростить и ускорить установление научно обоснованных уровней остатков для более широкого круга продуктов питания.
3. Направление в Комиссию Кодекса Алиментариус для окончательного утверждения МДУ ласалоцида и никарбазина в куриных яйцах, а также рекомендации для компетентных органов по мерам, направленным на снижение рисков, связанных с остатками ветеринарных препаратов в продуктах питания, попадающих не вследствие прямого лечения животных, а из-за непреднамеренного переноса веществ через корм, если для таких случаев не установлен МДУ в соответствии с Кодексом Алиментариус.
4. Также Комитет согласовал приоритетный список соединений для оценки JECFA и для рассмотрения возможности экстраполяции на другие виды животных.
В целом 28-я сессия показала, что CCRVDF сегодня занимается не только отдельными веществами, но и совершенствованием самих механизмов регулирования, обеспечивая актуальность своей работы.
9-ое заседание целевой группы ОЭСР по оценке опасности
В период с 20 по 21 июня 2016 года в Париже (Франция) состоялось 9-е заседание Целевой группы ОЭСР по оценке опасности.
В качестве наблюдателей от Российской Федерации присутствовали представитель Роспотребнадзора – директор ФБУЗ «Российского регистра потенциально опасных химических и биологических веществ» Роспотребнадзора Х.Х.Хамидулина, а также три сотрудника ВНИЦ СМТ Росстандарта.
На заседании рассматривались следующие вопросы:
- Отчет Целевой группы ОЭСР по оценке опасности.
- Предложения по управлению деятельностью программы «Комплексные подходы для тестирования и оценки (IATA)».
- Внедрение маршрутов неблагоприятного исхода (AOP).
- Новые IT разработки и их обеспечение.
- Обсуждение проекта Руководящего документа по включению вопроса о биодоступности в Концепцию для оценки экологического риска и/или экологического стандарта качества (в частности, биодоступность неорганических металлов и их соединений).
- Пилотный проект по созданию Глобального перечня приоритетных химических веществ, опасность которых оценена и классифицирована в соответствии с Согласованной на глобальном уровне системой классификации и маркировки химических веществ (СГС).
- Рассмотрение подходов, направленных на характеристику химических веществ неизвестного и/или переменного состава или биологического происхождения (UVCBs) для оценки их опасности.
- Обсуждение необходимости обновления и пересмотра Акта Совета С(90)163 по совместному исследованию и снижению риска существующих химических веществ.
В отчете Целевой группы ОЭСР по оценке токсичности были сделаны акценты на достижения в совершенствовании работы eChemportal. Сегодня информационный ресурс его включает не только оценку опасности, но и классификацию веществ в соответствии с СГС.
Активным пользователем информационного портала ОЭСР является РФ, которая входит в топ 25 пользователей.
Отмечены результаты работы по оценке комбинированного воздействия химических веществ на организм человека. Определены приоритеты для оценки комбинированных экспозиций. Подготовлены проекты документов по характеристике опасности и экспозиции . Сформулированы соображения для определения рисков и формулированию неопределенности.
В рамках обсуждения использования оценки неблагоприятных исходов в развитии комплексных подходов к тестированию и оценке (IАТА) представителем Роспотребнадзора была высказана позиция, что при широком использовании альтернативных методов исследования (in silico, in chemico, in vitro) для формирования объективной и систематической базы знаний механизмов реализации токсичности; для принятия регулирующего решения в случае прогнозирования высокой опасности химического вещества, высокого уровня неопределенности в полученной информации, при невозможности интерпретировать нестандартные результаты скрининговых оценок настаивать на сохранении стандартных методов тестирования (in vivo). Предложение Российской Федерации было поддержано председателем заседания – руководителем делегации США.
В рамках обсуждения использования программы ОЭСР «Маршруты неблагоприятного исхода» (AOP) были предложены алгоритмы их реализации для изучения и регулирования химических веществ. АОР требуют более широкого использования современных моделей QSAR, а также надежных данных о токсичности и опасности, полученных как экспериментально, так и основываясь на материалах баз данных. В этой связи возрастает роль информационных источников и технологий.
На заседании были представлены инструменты IT технологий США, Канады, Австралии, Европейского Союза. Большой интерес вызвали базы ЕС, такие как IUCLID 6 и JRC (базы данных объединенного исследовательского центра).
Заслуживает внимания проект ОЭСР по созданию Глобального перечня приоритетных химических веществ, опасность которых оценена и классифицирована в соответствии с Согласованной на глобальном уровне системой классификации и маркировки химических веществ. Для осуществления данного проекта государства определяют приоритетные для классификации вещества, затем эксперты с использованием англоязычной информации осуществляют его классификацию. В пилотном проекте участвуют США, Евросоюз и РФ в лице ВНИЦ СМТ Росстандарта.
Представителем ФБУЗ «Российского регистра потенциально опасных химических и биологических веществ» Роспотребнадзора в рамках заседания были проведены переговоры с руководителем Программ ОЭСР по оценке опасности и снижению риска Ивой Лейнела (Eeva Leinala) об участия научных институтов Роспотребнадзора в различных рабочих группах. Предложения Российской стороны было встречено с энтузиазмом. При заявленном участии в рабочих группах от российских специалистов потребуется свободное владение английским языком, т.к. деятельность рабочих групп осуществляется посредством телеконференций, вибинаров, обмена информацией по электронной почте.
Более подробная информация о мероприятии будет опубликована в ближайшем номере журнала «Токсикологический вестник».