Некролог | НИАЦ РПОХБВ ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора

Нитраты и нитриты в овощах и фруктах

13.07.2026 г.

Нитраты – это соли азотной кислоты, которые естественным образом присутствуют в почве, воде и растениях. Поэтому опасным может быть не само их наличие в овощах и фруктах, а превышение допустимых уровней ввиду чрезмерного использования азотных удобрений, выращивания при недостатке света, нарушения сроков сбора урожая, неправильном хранении или транспортировке продукции. Больше всего нитратов накапливается в зеленных и листовых овощах, таких как салат, шпинат, щавель, укроп, петрушка, сельдерей, также повышенное содержание нитратов возможно в свекле, редисе, редьке, капусте, арбузах, дынях и т.д. Фрукты, как правило, накапливают нитраты в меньших количествах.

Нитриты могут образовываться из нитратов в самих продуктах при длительном хранении, особенно если овощи и фрукты уже нарезаны, а также в организме человека под действием микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Основной риск связан с тем, что нитриты способны окислять гемоглобин в метгемоглобин и нарушать перенос кислорода кровью.

Продолжение в разделе "Химическая безопасность / САНПРОСВЕТ"

6-й Международный Молодежный Форум «Профессия и здоровье»

07.07.2026 г.

1-4 июля в г. Муром состоялся 6-й Международный Молодежный Форум «Профессия и здоровье», который объединил ведущих специалистов и молодых ученых под общей темой сохранения профессионального здоровья.

В рамках Форума были проведены конкурс научных работ и научная конференция молодых учёных и специалистов, а также образовательные семинары, на которых были подняты темы влияния электромагнитных полей, ионизирующего и лазерного излучения на здоровья рабочих, особенности профилактики, диагностики, лечения различных профессиональных заболеваний и т.д.

Руководитель НИАЦ РПОХБВ ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора Хамидулина Х.Х. выступила на Форуме с лекцией «Национальный перечень химических веществ, вызывающих обеспокоенность, как инструмент регулирования химической безопасности». Также Хамидулина Х.Х. была членом конкурсной комиссии конкурса молодых ученых.

О принятии Технического регламента «О безопасности химической продукции»

03.07.2026 г.

3 июня 2026 года Правительство Российской Федерации приняло Постановление № 688, согласно которому Технический регламент «О безопасности химической продукции» (далее – Технический регламент) вступит в силу с 1 сентября 2027 года.

Технический регламент устанавливает требования к химической продукции, выпускаемой в обращение на территории Российской Федерации, правила и формы оценки соответствия химической продукции, правила идентификации химической продукции, требования к терминологии, а также требования к упаковке и маркировке, и направлен на защиту здоровья человека и окружающей среды.

Продолжение в разделе "Химическая безопасность / Международное и российское регулирование"

РПОХБВ ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора на базе Образовательного центра ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» с 03 по 04 августа 2026 г. проводит вебинар «Требования технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» ТР ЕАС 041/2017 и подготовка к их реализации»»

01.07.2026 г.

Уважаемые коллеги! НИАЦ РПОХБВ ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора приглашает принять участие в обучении по теме «Требования технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» ТР ЕАС 041/2017 и подготовка к их реализации» (ТР ЕАЭС 041/2017), нотификация, СГС, паспорт безопасности» с 03 по 04 августа 2026 г.

В процессе обучения будут освещены следующие темы:

Разработка и внедрение Российского ТР «О безопасности химической продукции».
Изменения в регламент Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» ТР ЕАЭС 041/2017.
Документы второго уровня для реализации технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» (ТР ЕАЭС 041/2017).
Процедура нотификации новых химических веществ, которая будет осуществляться Роспотребнадзором в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 11.09.2020 №1407 «Об уполномоченных органах, ответственных за реализацию технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности химической продукции» в РФ».
Алгоритм действия компаний при подготовке к реализации требований ТР ЕАЭС 41/2017 "О безопасности химической продукции".
Вопросы внедрения ТР «О безопасности лакокрасочных материалов» и ТР «О безопасности синтетических моющих средств и товаров бытовой химии».
Информационные системы в реализации проблем химической безопасности: опыт работы с отечественными (АРИПС «Опасные вещества») и международными базами данных.
Запрещенные и строго ограниченные вещества в РФ и ЕАЭС. Регулирование химической продукции в соответствии с требованиями Роттердамской конвенции о процедуре предварительного обоснованного согласия в отношении отдельных опасных химических веществ и пестицидов в международной торговле.

Объем программы – 18 часов. Форма обучения – заочная с применением ДОТ.

Стоимость обучения за одного человека по данной программе составляет 25 268 рублей.

По результатам успешного прохождения итоговой аттестации и при условии предоставления необходимых для зачисления документов (список доступен по ссылке: https://obr.fferisman.ru/dpo/formy-dokumentov-dlya-zachisleniya-na-obuchenie/) слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Для подачи заявки на обучение необходимо направить письмо с приложением списка слушателей по электронному адресу: obr@fncg.ru

Контактная информация: obr@fncg.ru, Karpova.AV@fncg.ru, 8-495-586-11-44 (доб. 1548), Карпова Алиса Валерьевна - ведущий специалист отдела дополнительного профессионального образования Образовательного центра ФБУН "ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана" Роспотребнадзора

Руководитель Образовательного центра Сидельникова Екатерина Владимировна sidelnikova.ev@fncg.ru

РПОХБВ ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора на базе Образовательного центра ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» с 05 по 07 августа 2026 г. проводит вебинар «Практические навыки по разработке паспортов безопасности, классификации и маркировке химических веществ в соответствии с СГС»

01.07.2026 г.

ФНЦГ им. Ф.Ф.Эрисмана» Роспотребнадзора на базе Образовательного центра ФБУН "ФНЦГ им. Ф. Ф. Эрисмана" с 05 по 07 августа 2026 г. проводит обучение слушателей по программе повышения квалификации «Практические навыки по разработке паспортов безопасности, классификации и маркировке химических веществ в соответствии с СГС»

В процессе обучения будут освещены следующие темы:

Источники информации, используемые при классификации СГС и разработке паспорта безопасности базы данных о химических веществах.
Практическое занятие по классификации и маркировке химических веществ в соответствии с СГС.
Разработка Паспортов безопасности. Особенности заполнения разделов паспорта. Трудности при разработке паспорта безопасности.
Рекомендации организации, регистрирующих Паспорта безопасности.

Объем программы – 18 часов (учебный план и список профессорско-преподавательского состава представлен в Приложении 1). Форма обучения – заочная с применением ДОТ.

Стоимость обучения за одного человека по данной программе составляет 28 094 рубля.

По результатам успешного прохождения итоговой аттестации и при условии предоставления необходимых для зачисления документов (список доступен по ссылке: https://obr.fferisman.ru/dpo/formy-dokumentov-dlya-zachisleniya-na-obuchenie/ слушателям будут выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

Руководитель Образовательного центра Сидельникова Екатерина Владимировна sidelnikova.ev@fncg.ru

Перейти в раздел новостей

Памяти Курляндского Бориса Ароновича (1929–2018 г.г.)

17 июня 2018 г. на 90-м году жизни скончался видный советский-российский ученый-токсиколог и организатору здравоохранения, член-корреспондент РАН, профессор, доктор медицинских наук Борис Аронович Курляндский.

Трудовую деятельность Б.А.Курляндский начал в феврале 1943 г. в должности электрика на оборонном предприятии № 691 в г. Москве. В июне 1944 г. принимал участие в борьбе с бандитизмом. После продолжения учёбы и окончания в 1953 г. санитарно-гигиенического факультета 1 Московского ордена Ленина медицинского института работал в должности главного врача (начальника) СЭС-2, а затем ДорСЭС Карагандинской ж.д. в г. Акмолинске (Казахская ССР), активно участвуя в санитарно-эпидемиологическом обеспечении первых лет освоения целинных и залежных земель Казахстана. С 1957 по 1960 гг. проходил аспирантуру при кафедре промышленной гигиены ЦИУ(в), по окончании которой работал до 1962 г. младшим научным сотрудником НИИ гигиены детей и подростков АМН СССР, затем перешел на работу в санитарную службу г. Москвы, возглавив создание и работу первой в системе государственного санитарного надзора токсикологической лаборатории МосгорСЭС, ставшей в дальнейшем инициатором и примером создания аналогичных лабораторий в системе Госсанэпиднадзора.

В 1978 г. был избран заведующим, созданной при его участии, лабораторией 7-3 (гигиены и токсикологии) МНПО «НИОПИК», где проработал 14 лет, а с 1992 г. и по 02 июня 2009 г. был директором ФБУЗ «Российский регистр потенциально опасных химических и биологических веществ» Роспотребнадзора, возглавив, впервые в России, разработку методологии и осуществление в госсанэпиднадзоре России государственной регистрации потенциально опасных химических и биологических веществ.

Кандидатскую диссертацию Б.А.Курляндский защитил в 1962 г., докторскую в 1971 г. В 1987 г. ему присвоено ученое звание профессора, в 2004 г. был избран членом-корреспондентом РАМН по специальности «санитарная токсикология», ныне РАН.

Наряду с активной организаторской деятельностью Б.А.Курляндским внесен большой вклад в развитие отечественной токсикологии. Основные исследования Б.А.Курляндского посвящены теоретическим и прикладным проблемам общей и профилактической токсикологии. Круг научных интересов Б.А.Курляндского был широк и разнообразен. Им детально разработана концепция смены фаз реактивности организма при длительном воздействии химических веществ. Впервые разработана экспериментальная модель индуцирования злокачественных новообразований на фоне изменённой реактивности организма, показана зависимость скорости и частоты возникновения злокачественных новообразований различной природы, индуцированных в различные фазы предшествующей интоксикации. Под руководством и при участии Б.А.Курляндского проведены исследования влияния токсикантов на энергетические процессы в клетке и использования этих реакций для регламентирования токсикантов, проведено изучение действия веществ на обмен нуклеиновых кислот, катехоламинов, выявлена зависимость токсических свойств гетероциклических углеводородов от их изомерии. Б.А.Курляндскому принадлежат фундаментальные и прикладные исследования по токсикологии органических красителей и полупродуктов, электроно и фоторезистов, что позволило впервые в гигиенической практике перейти от их индивидуального к групповому регламентированию, основанному на общности механизмов токсического действия и патогенеза интоксикации. Под руководством и при участии Б А Курляндского выполнен ряд исследований, позволивших на основе корреляционного анализа разработать подходы к оптимизации регламентирования токсикантов в окружающей среде

Большое место в исследованиях Б.А.Курляндского было уделено изучению канцерогенных свойств веществ и количественной оценке канцерогенной опасности в том числе таких соединений, как бензидин, дианизидин, винилхлорид и др. Им впервые была разработана количественная классификация опасности химических канцерогенов и предложена оригинальная методика их гигиенического регламентирования. Он являлся долгое время членом Комиссии по канцерогенным веществам Роспотребнадзора.

Под руководством и при участии Б А Курляндского была разработана и внедрена в химической промышленности отраслевая информационнопоисковая система « Токсикология АКП», отмеченная в 1987 г. Золотой медалью ВДНХ СССР.

С 1992 г. основные исследования Б.А.Курляндского направлены на научное обоснование и создание в России системы Государственной регистрации потенциально опасных химических и биологических веществ. Под его руководством и при участии был создан первый официальный информационный ресурс - Федеральный регистр потенциально опасных химических и биологических веществ Роспотребнадзора, обеспечивающий информацией об опасных веществах органы здравоохранения, Роспотребнадзора и другие заинтересованные организации. Проведенные исследования позволили впервые провести обобщенный прогноз потенциальной опасности химических веществ на территории России в зависимости от их производства и обращения.

Б.А.Курляндский автор 462 работ, в том числе 3 монографий, фундаментального руководства «Общая токсикология», учебника, 2-х многотомных справочников, авторского свидетельства.

Под руководством и при консультативном участии Б.А.Курляндского выполнено и защищено 13 кандидатских и 4 докторских диссертации. В течении 12 лет он состоял членом Экспертного совета ВАК РФ.

Им создана научная школа, отличительной особенностью которой является сочетание глубоких теоретических исследований с практической направленностью.

Б.А.Курляндский являлся инициатором создания в 1993 г. и бессменным главным редактором журнала «Токсикологический вестник». Многие годы он возглавлял правление Всероссийской общественной организации токсикологов (Российское токсикологическое общество).

Значительное место в работе Б.А.Курляндского занимала международная деятельность. На протяжении 15 лет он представлял Российскую Федерацию на заседаниях Межправительственных переговорных комитетов по созданию Стокгольмской и Роттердамской конвенций. С 1998 г. являлся членом Постоянного комитета, а с 2002 г. по 2005 г. был избранным вице-президентом V Межправительственного форума по химической безопасности от региона стран Центральной и Восточной Европы. В течение 5 лет Б.А.Курляндский являлся членом Комитета по химическим веществам Роттердамской конвенции. Трижды он возглавлял делегацию Российской Федерации на заседаниях Комитета ЮНЕПФАОВОЗ по разработке международной стратегии химической безопасности.

Б.А.Курляндский был ветераном ВОВ, ветераном труда, награжден орденом СССР «Знак почета» и «Орденом дружбы» России, медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне», а также шестью медалями СССР и России, значком «Отличнику здравоохранения», памятной медалью «90 лет госсанэпидслужбы России», серебряной медалью РАЕН. Отмечен золотой медалью ВДНХ СССР.

Коллектив ФБУЗ «Российский регистр потенциально опасных химических и биологических веществ» Роспотребнадзора, редакция и редколлегия журнала «Токсикологический вестник», Правление «Всероссийский общественной организации токсикологов», друзья и коллеги скорбят об утрате и выражают соболезнование родным и близким Бориса Ароновича Курляндского.

Светлая память!